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  1. Notre fruitière existe depuis 1792. Elle est située à LARGILLAY-MARSONNAY, petit village comptant environ 120 habitants. Ce terme de fruitière évoque le lieu où se fabrique le « fruit du lait », c'est-à-dire le fromage (le Comté), dont la vente, source de revenus, est répartie entre chaque famille d'après ses apports de lait
  2. Fromagerie de la combe du val dans l'Ain Vente de fromage Comté, Morbier, Bleu de Gex, Abondance, Tomme. Construite en 1878, reconstruite en 1998, et agrandie en 2011, la fromagerie de la combe du val est une coopérative regroupant aujourd'hui 17 sociétaires. Située au Sud de Nantua, dans la zone artisanale de Saint martin du Fresne, la fruitière vous accueille tous les jours de la.
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  3. En France, les producteurs fermiers, les artisans et les industriels fabriquent, au début du XXI e siècle, plus d'un millier de variétés de fromages [1].En 2015, le Centre national interprofessionnel de l'économie laitière en répertorie 1 200 et le Guide 2015 des fromages au lait cru publié par le magazine Profession fromager, pas moins de 1 800 produits classés par région et par.

Bijoux de la Franche-Comté, fromage au lait cru de vache, le Comté est un fromage à pâte pressée cuite et une texture souple et ferme à l a fois. Le Comté reste un fromage d'exception qui se caractérise par une grande diversité aromatique. Il présente des arômes à dominantes fruités en été, et torréfiés avec des nuances de noisettes en hiver www.comte-fromage.fr. 0 commentaire. voir la fiche . Fruitière à Comté de la Vallée du Hérisson à Doucier (39) Fruitière à Comté de la Vallée du Hérisson : fabrication de fromage AOC de Comté, vente de fromages et de produits régionaux, galerie touristique de visite. www.fruitiere-comte.com . 0 commentaire. voir la fiche . La Fruitière Morteau (25) La Fruitière à Morteau.

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